خوردن چربی خوب برای ازبین بردن چربی بد
بر خلاف تصور همگان بدن به چربی نیاز دارد زیرا ساختار اغلب سلول ها، عملکرد برخی از هورمون ها و فعالیت بعضی از ارگان های بدن وابسته به وجود چربی است. البته هر نوع چربی مناسب نمی‌باشد. مناسب ترین چربی برای بدن امگا3 است.
فواید امگا3
    کنترل و کاهش میزان کلسترول
    کنترل فشار خون ناشی از افزایش تری‌گلیسیرید
    جلوگیری از سکته‌های قلبی ناشی از پلاک‌های چربی
    کاهش التهاب و درد مفاصل
    افزایش انرژی روزانه
    تقویت سیستم عصبی و حافظه
    جوان سازی
    رفع خشکی چشم و پوست صورت
    تقویت مهارت یادگیری در کودکان بالای 7 سال و نوجوانان
منبع اصلی امگا3 ماهی آب سرد مثل سالمون است و در کنار آن تخم آفتابگردان و هسته انگور سرشار از این چربی مفید می‌باشند.