فصل پاییز و زمستان بیشتر از بقیه فصل ها چاقی صورت می گیرد پس در فصول سرد سال باید حواسمان دوچندان به خورد و خوراکمان باشد چرا که در این فصول تحرک بدن کمتر می شود و اشتیاق ادم به غذا خوردن روز به روز افزایش پیدا می کند ولی این موضوع هم نباید فراموش کنید که در فصل پاییز میوه و سبزیجات مفیدی وجود دارند که می توانند به لاغر شدن شما شما منجر شود و شما را به چربی سوزی سوق می دهد. در ادامه می خوانیم که رژیم لاغری مناسب پاییز چیست؟
رژیم لاغری مناسب پاییز چیست؟
رژیم غذایی مناسب برای پاییز میتواند شامل موارد زیر باشد:
مصرف میوهها و سبزیجات فصلی:
در پاییز، میوهها و سبزیجات فصلی مانند سیب، گلابی، انگور، هویج، سبزیهای تازه و کدو، برای شما در دسترس هستند. این مواد غذایی غنی از فیبر، ویتامینها و مواد مغذی هستند که به حفظ سلامتی و کنترل وزن کمک میکنند.
غلات:
غلات مانند برنج قهوهای، جو، کینوا و نانهای گندم کامل، منابع خوبی از فیبر و مواد مغذی هستند. آنها به شما انرژی بیشتر، احساس سیری بیشتر و کنترل بهتر را میدهند.
مصرف پروتئینهای سالم:
پروتئینهای سالم مانند ماهی، مرغ، گوشت سفید، تخممرغ، لبنیات کم چرب و حبوبات (مانند لوبیا، عدس و نخود) در رژیم غذایی پاییزی باید حضور داشته باشند. این منابع پروتئینی به ساخت و نگهداری عضلات کمک میکنند و احساس سیری بیشتری را ایجاد میکنند.
روغنهای سالم:
روغنهای سالم مانند روغن زیتون، روغن کانولا و روغن آفتابگردان، منابعی عالی از چربی های نیمه افشان و اسیدهای چرب امگا 3 هستند. آنها به بهبود سلامت قلب و عروق، کنترل التهابات و حفظ وزن مناسب کمک میکنند.
مصرف مواد غذایی ضد التهاب:
مواد غذایی ضد التهاب مانند زنجبیل، زردچوبه، سیر و نعناع فلفلی میتوانند در رژیم غذایی پاییزی شما جای داشته باشند. این مواد غذایی میتوانند به کاهش التهابات بدن و تقویت سیستم ایمنی کمک کنند.
مدیریت میان وعدهها:
در پاییز، احساس گرسنگی بین وعدههای غذایی اصلی ممکن است افزایش یابد. برای جلوگیری از خوردن بیش از حد، میان وعده های سالم مانند میوهها، مغزها، ماست یا یک عدد تخممرغ را در نظر بگیرید.
مدیریت میزان مصرف شکر:
با افزایش دمای پاییز، ممکن است اشتها برای خوردن مواد شیرین افزایش یابد. همچنین، در پاییز میوههای شیرینی مانند انگور در دسترس هستند. با این حال، توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد شکر میتواند به افزایش وزن و مشکلات سلامتی مرتبط با آن منجر شود. بنابراین، سعی کنید مصرف شکر را در حد معقول نگه دارید و به جای آن از منابع طبیعی شیرینی مانند میوههای تازه استفاده کنید.
برای رژیم غذایی مناسب برای خودتان در پاییز، بهتر است با متخصص تغذیه مشورت کنید. در مطب لاغری اکسیر شهرک غرب تهران امکان گرفتن مشاوره از با تجربه ترین و بهترین مشاوران تغذیه و متخصصین وجود دارد و با تکیه بر دانش و تجربه متخصصین این زمینه هر فرد می تواند روش های لاغری مخصوص خود را پیدا کند.
ایا مصرف غلات در پاییز اهمیت دارد و توصیه می شود؟
بله، مصرف غلات کامل در پاییز و در واقع در هر فصلی از سال مفید است و توصیه میشود. غلات کامل شامل پوسته خارجی، دانه و برخی از اجزای موجود در دانه است که اغلب حاوی فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها هستند. پاییز یک فصل است که با تغییرات در آب و هوا همراه است، و مصرف غلات کامل میتواند در این فصل به عنوان یک منبع انرژی پایدار و مغذی مفید باشد. غلات کامل با فیبر غنی که دارند، به کنترل سطح قند خون، بهبود عملکرد گوارش و حفظ سلامت قلب و عروق کمک میکنند.
علاوه بر این، غلات کامل معمولاً حاوی ویتامینهای گروه ب، ویتامین E، آهن، منیزیم، روی و سلنیوم هستند که برای حفظ سلامت عمومی، سیستم ایمنی قوی، سلامت قلب و عروق و تعادل هورمونها بسیار مهم هستند. از این رو، مصرف غلات کامل میتواند در پاییز و همچنین در سایر فصول، بهبود سلامت شما را تحت تأثیر قرار دهد. مهم است که همواره تنوع مواد غذایی خود را حفظ کنید.
آیا مصرف مواد غذایی حاوی آهن در پاییز برای جلوگیری از کم خونی مفید است؟
بله، مصرف مواد غذایی حاوی آهن در پاییز میتواند بسیار مفید و موثر برای جلوگیری از کم خونی باشد. در واقع، کم خونی یکی از مشکلات شایعی است که ممکن است در هر زمانی اتفاق بیفتد، اما در پاییز معمولاً بیشترین شیوع را دارد. آهن یک ماده معدنی است که برای تولید هموگلوبین، که قسمتی از سلولهای قرمز خون است و نقش مهمی در انتقال اکسیژن به اندامها دارد، ضروری است. کمبود آهن میتواند باعث کاهش تولید هموگلوبین شود و در نتیجه باعث کم خونی شود.
در پاییز، مصرف مواد غذایی حاوی آهن میتواند به حفظ سطح طبیعی آهن در بدن کمک کند. برخی از منابع غذایی حاوی آهن عبارتند از:
گوشت قرمز: گوشت قرمز به عنوان یک منبع غنی آهن شناخته میشود. مصرف گوشت قرمز آهن قابل جذب تری نسبت به سایر منابع غذایی مانند گوشت مرغ و ماهیها فراهم میکند.
حبوبات: لوبیا، نخود، عدس و لوبیا سبز نیز منابع خوبی از آهن هستند. مصرف مقدار مناسبی از حبوبات در روز میتواند به تامین آهن لازم برای بدن کمک کند.
در کنار مصرف مواد غذایی حاوی آهن، مهم است که عواملی که میتوانند جذب آهن را کاهش دهند، همچون مصرف چای و قهوه، را کنترل کنید. این نوشیدنیها میتوانند جذب آهن را مختل کرده و کمک به کم خونی نکنند.
مصرف چه موادی را در پاییز باید به حداقل برسانید؟
در پاییز، همیشه بهتر است رژیم غذایی خود را تنوع بخشید و مواد غذایی مختلف را در آن در نظر بگیرید. اما برخی افراد ممکن است نیازی به کاهش یا اجتناب از برخی مواد غذایی خاص داشته باشند در صورتی که دارای مشکلاتی مانند دیابت یا مقاومت به انسولین هستید، بهتر است مصرف میوههایی که سطح قند بالایی دارند مانند خرما، انگور و هندوانه را محدود کنید.
مصرف غذاهای چرب و سنگین مانند غذاهای حاوی چربی اشباع، روغنهای ناسالم را در پاییز به حداقل برسانید. این نوع غذاها ممکن است باعث افزایش وزن و افزایش خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی شوند مصرف زیاد نمک نیز میتواند باعث افزایش فشار خون و ایجاد مشکلات قلبی و عروقی شود. در پاییز، همیشه بهتر است مصرف غذاهایی که حاوی نمک زیاد هستند مانند تن ماهی، انواع پنیرهای نمکدار و سسهای نمکی را کاهش دهید. به جای آن، از ادویهها و افزودنیهای طبیعی مانند زعفران، زردچوبه، نعناع، پیاز و سیر برای افزایش طعم غذاها استفاده کنید.
نتیجه گیری
در پاییز، بهتر است مصرف برخی مواد غذایی را به حداقل برسانید یا آنها را محدود کنید. این شامل میوههای قندی، غذاهای چرب و سنگین، و غذاهای پرنمک میشود. با کاهش مصرف این مواد، میتوانید خطر بروز برخی مشکلات سلامتی مانند افزایش وزن، مشکلات قلبی و فشار خون را کاهش دهید. همچنین، میتوانید از غذاهای سالم تری مانند میوههایی با سطح قند کم، غذاهای سالم و خوراکیهای کم نمک استفاده کنید. برای لاغری و کاهش وزن قبل از روی آوردن به رژیم های مختلف پیشنهاد می کنیم که از پزشکان متخصص تغذیه مطب اکسیر شهرک غرب کمک بگیرید.